D’un jaune clair et limpide, ce vin développe au nez des arômes de raisin frais, d’agrumes et de verveine, évoquant de délicats souvenirs de bonbons mentholés de l’enfance.
 
En bouche, sa légèreté primesautière et sa spontanéité s’expriment avec fraîcheur à travers des notes acidulées, relevées par une fine touche de minéralité.